跟着书本去旅行 第三季(2021) Episode 130 寻一份香脆 2021
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书本旅行团来到淄博，他们将在周村区寻找一种风靡几百年的美食——胡饼。唐代诗人白居易的《寄胡饼与杨万州》这首诗中的主角胡麻饼正是唐朝非常流行的一种小吃，和此次书本旅行团寻找的美食有着非比寻常的关系。特邀学者孙巍巍会以怎样的视角解读这份美食呢？
- 发布日期: 2021-06-29
- 运行时间: 60 分钟
- 类型: 纪录
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8. 书本中的古道——通商之路 2021-01-14
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17. 书本中的风物——妙手抟泥 2021-01-27
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20. 书本中的动物——飞翔传说 2021-02-01
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21. 书本中的动物——跋涉历史 2021-02-02
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22. 书本中的动物——神虫妙用 2021-02-03
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28. 书本里的年味儿——多彩年画 2021-02-11
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29. 书本里的年味儿——缤纷花灯 2021-02-12
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30. 书本里的年味儿——必备年货 2021-02-13
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32. 书本里的年味儿——趣味灯谜 2021-02-15
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33. 书本里的年味儿——欢悦社火 2021-02-16
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34. 书本里的年味儿——喜庆故宫 2021-02-17
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50. 如画婺源——山乡晒秋 2021-03-11
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52. 如画婺源——寻石觅遗 2021-03-15
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60. 皖东寻迹——寻访牛渚矶 2021-03-25
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64. 我要去延安（一） 2021-03-31
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65. 我要去延安（二） 2021-04-01
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66. 我要去延安（三） 2021-04-02
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67. 地道战中的智慧 2021-04-05
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68. 气吞山河的狼牙山之歌 2021-04-06
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69. 诗意潍坊——《江城子·密州出猎》 2021-04-07
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72. 走进淄博——书从友中来 2021-04-12
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73. 走进淄博——探一处洞穴 2021-04-13
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74. 大同寻珍——悬空寺 2021-04-14
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75. 如画婺源——山乡晒秋 2021-04-15
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76. 如画婺源——徽派建筑 2021-04-16
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77. 太原访古——晋阳城 2021-04-19
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78. 太原访古——戏曲之乡 2021-04-20
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79. 太原访古——陈醋探源 2021-04-21
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80. 太原访古——晋祠(上) 2021-04-22
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81. 太原访古——晋祠(下) 2021-04-23
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82. 太原访古——寻找狄仁杰 2021-04-26
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85. 探秘闽东——东安岛上寻渔趣(下) 2021-04-29
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86. 探秘闽东——冯梦龙在寿宁 2021-04-30
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87. 探秘闽东——畲族风情(上) 2021-05-01
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88. 探秘闽东——畲族风情(下) 2021-05-04
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89. 南京游记——紫金山天文台(上) 2021-05-05
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90. 南京游记——紫金山天文台(下) 2021-05-06
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91. 南京游记——江宁织造府 2021-05-07
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92. 南京游记——多彩云锦 2021-05-10
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94. 奇趣自然——多彩植物染 2021-05-12
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95. 奇趣自然——巧手植物染 2021-05-13
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96. 奇趣自然——三清奇峰 2021-05-14
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97. 博物馆奇妙夜——中华第一龙 2021-05-17
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98. 博物馆奇妙夜——飞向蓝天的恐龙 2021-05-18
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99. 博物馆奇妙夜——时间的脚印 2021-05-19
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100. 博物馆奇妙夜——我从远古走来 2021-05-20
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101. 博物馆奇妙夜——睡觉的鱼 2021-05-21
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102. 博物馆奇妙夜——有趣的鱼 2021-05-24
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103. 探秘自然——花的绽放 2021-05-25
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104. 南京印象——南京城墙 (上) 2021-05-26
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105. 南京印象——南京城墙(下) 2021-05-27
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106. 南京印象——《背影》 2021-05-28
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107. 手艺的魅力——变化的竹子 2021-05-31
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108. 手艺的魅力——巧用泥巴 2021-06-01
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109. 手艺的魅力——风筝技艺 2021-06-02
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110. 手艺的魅力——一方好砚 2021-06-03
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111. 太原访古——陈醋探源 2021-06-04
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112. 古都漫步——辉煌的建筑 2021-06-07
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113. 古都漫步——食在古都(上) 2021-06-08
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114. 古都漫步——食在古都(下) 2021-06-09
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115. 古都漫步——古都天文台 2021-06-10
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116. 书香端午访汨罗——汨罗寻迹 2021-06-11
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117. 书香端午访汨罗——香草端午 2021-06-12
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118. 书香端午访汨罗——欢腾端午 2021-06-13
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119. 书香端午访汨罗——端午风味 2021-06-14
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120. 书香端午访汨罗——龙舟竞渡 2021-06-15
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121. 古都漫步——趣味非遗 2021-06-16
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122. 长江流域的珍宝——初识凌家滩 2021-06-17
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123. 长江流域的珍宝——玉器密码 2021-06-18
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124. 漫步颍淮——管仲故里(上) 2021-06-21
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125. 漫步颍淮——管仲故里(下) 2021-06-22
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126. 漫步颍淮——千里淮河第一闸 2021-06-23
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127. 漫步颍淮——淮河边的庄台文化 2021-06-24
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128. 漫步颍淮——欧阳修在颍州(上) 2021-06-25
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129. 漫步颍淮——欧阳修在颍州(下) 2021-06-28
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130. 寻一份香脆 2021-06-29
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131. 我要去延安（一） 2021-06-30
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132. 我要去延安（二） 2021-07-01
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133. 我要去延安（三） 2021-07-02
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134. 滁州访先贤——寻访醉翁亭 2021-07-05
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135. 滁州访先贤——遇见醉翁亭 2021-07-06
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136. 滁州访先贤——一代文豪吴敬梓(上) 2021-07-07
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137. 滁州访先贤——一代文豪吴敬梓(下) 2021-07-08
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138. 书本中的古迹——奇观探秘 2021-07-09
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139. 书本中的古迹——城墙的诉说 2021-07-12
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140. 书本中的古迹——大美卢沟桥 2021-07-13
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141. 书本中的古迹——非凡的长城 2021-07-14
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142. 书本中的古迹——走进皇家园林(上) 2021-07-15
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143. 书本中的古迹——走进皇家园林(下) 2021-07-16
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144. 灵境宝地——黄帝铸鼎 2021-07-19
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145. 灵境宝地——神话拼图 2021-07-20
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146. 灵境宝地——姥姥的剪纸 2021-07-21
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147. 光照延安——为人民服务 2021-07-22
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148. 光照延安——南泥湾 2021-07-23
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149. 光照延安——红色新闻山 2021-07-26
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150. 光照延安——献给人民的声音 2021-07-27
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151. 走进才子之乡——入梦临川(上) 2021-07-28
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152. 走进才子之乡——入梦临川(下) 2021-07-29
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153. 走进才子之乡——南丰先生(上) 2021-07-30
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154. 走进才子之乡——南丰先生(下) 2021-08-02
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155. 探亳州 读三国——神医华佗(上） 2021-08-03
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156. 探亳州 读三国——神医华佗(下) 2021-08-04
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157. 探亳州 读三国——风云曹操(一) 2021-08-05
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158. 探亳州 读三国——风云曹操(二) 2021-08-06
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159. 探亳州 读三国——风云曹操(三) 2021-08-09
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160. 函谷雄关——紫气东来 2021-08-10
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161. 函谷雄关——黄河绕关 2021-08-11
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162. 函谷雄关——崤函古道 2021-08-12
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163. 函谷雄关——崤函之固 2021-08-13
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164. 函谷雄关——函关古城 2021-08-16
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165. 走进才子之乡——王安石的家乡事(上) 2021-08-17
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166. 走进才子之乡——王安石的家乡事(下) 2021-08-18
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167. 钦州的白海豚——生命之歌(上) 2021-08-23
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168. 钦州的白海豚——生命之歌(下) 2021-08-24
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169. 钦州的白海豚——家园之恋 2021-08-25
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171. 宣纸的秘密 2021-08-27
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172. 成语之都邯郸——邯郸学步 2021-08-30
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173. 成语之都邯郸——胡服骑射 2021-08-31
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174. 成语之都邯郸——完璧归赵 2021-09-01
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175. 成语之都邯郸——负荆请罪 2021-09-02
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177. 文化遗产零距离——牛渚矶和李白墓 2021-09-06
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178. 文化遗产零距离——杜甫草堂和白帝城 2021-09-07
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179. 文化遗产零距离——晋祠 2021-09-08
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180. 文化遗产零距离——甲骨文 2021-09-09
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181. 文化遗产零距离——北魏古都和晋阳古城 2021-09-10
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182. 走进才子之乡——古村悠悠越千年(上) 2021-09-13
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183. 走进才子之乡——古村悠悠越千年(下） 2021-09-14
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185. 探霞浦 讨小海 2021-09-16
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186. 齐故都里访名相 2021-09-17
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187. 北京的秋天——寻秋之旅 2021-09-20
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188. 北京的秋天——团圆月饼 2021-09-21
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189. 北京的秋天——硕果满园 2021-09-22
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190. 北京的秋天——一栗知秋 2021-09-23
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191. 北京的秋天——秋日“蟹”礼 2021-09-24
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192. 文豪笔下的美食 2021-09-27
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193. 大自然的奥秘 2021-09-28
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194. 探秘古人类化石 2021-09-29
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195. 神奇的面食 2021-09-30
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196. 壮美中轴线——城市的秩序(上) 2021-10-01
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197. 壮美中轴线——城市的秩序(上) 2021-10-02
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198. 壮美中轴线——天坛探秘(上) 2021-10-03
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199. 壮美中轴线——天坛探秘(下) 2021-10-04
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200. 壮美中轴线——天桥 2021-10-05
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201. 壮美中轴线——前门老字号 2021-10-06
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202. 壮美中轴线——紫禁门庭(上) 2021-10-07
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203. 壮美中轴线——紫禁门庭(下) 2021-10-08
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204. 壮美中轴线——天坛传奇 2021-10-11
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205. 壮美中轴线——前门美食 2021-10-12
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206. 壮美中轴线——正阳门 2021-10-13
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207. 壮美中轴线——先农坛(上) 2021-10-14
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208. 壮美中轴线——先农坛(下) 2021-10-18
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209. 走进诗人笔下的世界 2021-10-19
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210. 奇妙的植物染 2021-10-20
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211. 走进白茶之乡 2021-10-21
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212. 解州美髯公 2021-10-22
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213. 寻迹汉中——汉王刘邦） 2021-10-25
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214. 寻迹汉中——明修栈道 2021-10-26
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215. 寻迹汉中——朱鹮飞回来了 2021-10-27
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216. 寻迹汉中——守望朱鹮 2021-10-28
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217. 寻迹汉中——汉中味道 2021-10-29
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218. 绍兴访古——大禹治水(上) 2021-11-01
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219. 绍兴访古——大禹治水(下) 2021-11-02
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220. 绍兴访古——卧薪尝胆 2021-11-03
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221. 绍兴访古——王羲之与《兰亭集序》(上) 2021-11-04
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222. 绍兴访古——王羲之与《兰亭集序》(下) 2021-11-05
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223. 金秋月明下扬州——瓜洲古渡 2021-11-08
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224. 金秋月明下扬州——湖光月色 2021-11-09
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225. 金秋月明下扬州——古街风情 2021-11-10
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226. 金秋月明下扬州——渔村采秋 2021-11-11
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227. 金秋月明下扬州——邵伯古韵 2021-11-12
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228. 奇妙的海洋世界 2021-11-15
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229. 手工创造的奇迹 2021-11-16
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230. 跟着文豪去探险 2021-11-17
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231. 远古村落里的秘密 2021-11-18
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232. 山顶洞人的智慧 2021-11-19
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233. 壮美中轴线——左祖右社（上） 2021-11-22
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234. 绍壮美中轴线——左祖右社(下) 2021-11-23
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235. 壮美中轴线——景山(上) 2021-11-24
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236. 壮美中轴线——景山(下) 2021-11-25
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237. 壮美中轴线——钟鼓楼 2021-11-26
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238. 鲁迅的绍兴岁月——《社戏》(上) 2021-11-29
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239. 鲁迅的绍兴岁月——《社戏》(下) 2021-11-30
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240. 鲁迅的绍兴岁月——《鲁迅自传》(一) 2021-12-01
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241. 鲁迅的绍兴岁月——《鲁迅自传》(二) 2021-12-02
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242. 鲁迅的绍兴岁月——《鲁迅自传》(三) 2021-12-03
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243. 雅安·印记——萦绕千年的藏茶之香 2021-12-06
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244. 雅安·印记——川藏茶马古道 2021-12-08
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245. 雅安·印记——国宝大熊猫溯源之旅 2021-12-09
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246. 雅安·印记——大熊猫志愿者一日行 2021-12-10
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247. 走进五大连池——神奇的连池 2021-12-13
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248. 走进五大连池——大地的天窗 2021-12-14
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249. 走进五大连池——奇妙的火山景观 2021-12-15
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250. 走进五大连池——生命的复苏 2021-12-16
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251. 走进五大连池——温泊之美 2021-12-17
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252. 寻访李大钊故地——山海之间(上) 2021-12-20
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253. 寻访李大钊故地——山海之间(下) 2021-12-21
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254. 家乡的蟹味 2021-12-22
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255. 千变万化的面 2021-12-23
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256. 冰雪孕育的美食 2021-12-24
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258. 汪曾祺笔下的淮安味道 2021-12-28
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259. 雅安·印记——神秘的尔苏藏族 2021-12-29
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260. 《过零丁洋》(上)——身世浮沉 2021-12-30
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261. 《过零丁洋》(下)——丹心汗青 2021-12-31
